รวมสารพัดสูตรอาหาร เมนูอาหาร สูตรอาหารอร่อย ๆ ทั้ง อาหารไทย อาหารคลีน ขนม เค้ก เมนูอาหารจานเดียว เมนูไข่ อาหารว่าง เครื่องดื่ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง เมนูหมู เมนูปลา เมนูไก่ เครื่องซีลสูญญากาศ

ถ้าพูดถึงต้นหญ้า หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นวัชพืชหรือแค่ต้นไม้เล็ก ๆ ไร้ประโยชน์ เจอแล้วต้องถอนทิ้ง ซึ่งจริง ๆ แล้วเหล่าต้นไม้เล็ก ๆ ที่ขึ้นตามกระถางต้นไม้ ในสวน ริมรั้ว หรือข้างทางเนี่ย มันก็มีประโยชน์ไม่น้อยเหมือนกัน แถมหญ้าบางชนิดเนี่ยใช้เป็นยาบำรุงร่างกายได้ด้วยนะ วันนี้ Sge เลยขอนำรายชื่อต้นหญ้าที่เจอแล้วไม่ควรถอนหรือนำมาปลูกไว้ที่บ้านจะดีมาบอกกันค่ะ

1. หญ้าหวาน

หญ้าหวานจัดว่าเป็นพืชล้มลุก มีลักษณะลำต้นเป็นทรงพุ่มเตี้ย ออกใบรูปวงรีมีขอบหยักและเป็นส่วนที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล ออกดอกสีขาวที่ปลายกิ่ง วิธีปลูกหญ้าหวานให้ปลูกด้วยวิธีการปักชำ โดยตัดกิ่งให้ยาวถึงโคนต้น มีใบเหลือประมาณ 2 คู่ แล้วตัดกิ่งให้เหลือความยาวแค่ 15 เซนติเมตร มาปักลงในกระถางเพาะกล้าที่มีดินร่วนซุย จัดการเด็ดใบทิ้งก่อนรดน้ำ เมื่อกิ่งแตกรากก็ให้นำไปปลูกลงในกระถางใหญ่หรือแปลงปลูก ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกลงไป ดูแลรดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะ วางไว้ในที่ที่มีแดดรำไร สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายใน 25 วัน เนื่องจากให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลได้ถึง 10-15 เท่า และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย จึงเหมาะที่จะนำมาใช้ในผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังช่วยลดไขมัน บำรุงตับ รักษาแผลให้สมานเร็ว และกำลังเป็นที่นิยมในหมู่ของคนรักสุขภาพ อย่างไรก็ตามการใช้สมุนไพรชนิดนี้ควรจะใช้ในปริมาณที่เหมาะต่อร่างกายของแต่ละคนด้วย

2. หญ้าแฝก

หญ้าแฝกมีลักษณะลำต้นเป็นกอ ใบแคบและยาว ออกดอกเหมือนพืชตระกูลหญ้าทั่วไป มีระบบรากฝอยที่สานตัวกันแน่นและยาวมากเป็นพิเศษ ขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อไปเพาะกล้า นำหน่อมาตัดรากให้สั้นและแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 5-7 วัน จะสังเกตเห็นรากแตกออกมา จากนั้นให้ย้ายลงมาปลูกในหลุมดิน บำรุงด้วยปุ๋ยสูตร 15-15-15 ต้นละ 1 ช้อนชา เมื่อต้นกล้ามีอายุประมาณ 4-6 เดือน ก็ย้ายมาปลูกในหลุมดินร่วนปนทรายที่ผสมปุ๋ยหมัก ดูแลรดน้ำตามปกติเพื่อกักเก็บความชื้นเอาไว้ หมั่นตัดใบในช่วงฤดูฝน และรดน้ำให้ปุ๋ยตามปกติต่อไป นอกจากหญ้าแฝกจะมีประโยชน์มากต่อการทำการเกษตรและการดูแลสภาพภูมิประเทศ อย่างเช่น ช่วยป้องกันการกัดเซาะหน้าดิน พยุงดินให้แน่นหนา กักเก็บความชื้นในดินได้ดี และช่วยชะลอกระแสน้ำได้แล้ว ยังสามารถนำมาทำงานหัตถกรรมเพื่อสร้างรายได้เสริมได้อีกด้วย

3. หญ้าดอกขาว/หญ้าละออง

เป็นหญ้าที่มีสรรพคุณน่าสนใจมากทีเดียว หญ้าดอกขาวหรือหญ้าละอองพบได้ทั่วไปตามพื้นที่รกร้างและสนามหญ้า เป็นพืชล้มลุกที่มีลำต้นเรียวสูง ลำต้นมีขนสีเทาปกคลุม ลักษณะใบเป็นรูปวงรีและขอบใบหยัก ออกดอกเป็นช่อและมีดอกย่อยอีกกว่า 20 ดอก ช่วงแรก ๆ ดอกจะเป็นสีม่วงอมแดงหรือชมพู เมื่อดอกแก่สีก็จางหายไปกลายเป็นดอกสีขาว วิธีปลูกให้นำเมล็ดมาปลูกลงในดินที่อยู่กลางแจ้ง เพราะเป็นพืชชอบแดด ดูแลรดน้ำปานกลางเพื่อกักเก็บความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ประโยชน์ของหญ้าดอกขาวหรือหญ้าละออง นอกจากจะมีรูปร่างที่สวยงามใช้ประดับสวนได้แล้ว มันยังเป็นสมุนไพรชั้นดีที่มีคุณสมบัติช่วยลดความอยากบุหรี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แก้อาการปวดท้องและขับพยาธิ หญ้าดอกขาวมีปริมาณโพแทสเซียมสูง ดังนั้นต้องใช้อย่างระวังและห้ามใช้ในผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคไตเด็ดขาด

4. ไมยราบ

ไมยราบเป็นพืชล้มลุกที่เลื้อยปกคลุมพื้นดิน ลำต้นมีขนาดเล็ก ออกใบย่อยประมาณ 12-25 คู่ที่แกนก้านใบ ออกดอกเป็นช่อและมีดอกย่อย ลักษณะผลเป็นฝักแห้งและเมล็ดอยู่ภายใน วิธีปลูกก็แค่นำเมล็ดมาปลูกลงในดิน เพียงเท่านี้ไมยราบก็จะเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องดูแลอะไรมาก แต่ต้องควบคุมให้ดีโดยการตัดและถางลำต้นให้มีขนาดจำกัด มิเช่นนั้นมันจะแพร่กระจายไปตามแหล่งน้ำและสร้างปัญหาได้ ไมยราบมีคุณสมบัติช่วยป้องกันการพังทลายของหน้าดิน นำทำแนวรั้วกั้นทางการเกษตร และรักษาไนโตรเจนช่วยบำรุงดิน ใช้ผสมเป็นอาหารสัตว์ และด้านหัตถกรรมได้หลากหลาย อีกทั้งยังช่วยชำระล้างจุดซ่อนเร้น มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย แก้อาการปวดเมื่อย ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย นอนหลับได้อย่างเต็มที่ และช่วยให้การขับปัสสาวะดีขึ้น

5. หญ้าปักกิ่ง

หญ้าปักกิ่งเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ลำต้นสั้นและสูงได้มากสุดเพียง 20 เซนติเมตร มีเหง้าอยู่ใต้ดิน ระบบรากหนา ออกใบใกล้โคนรากมีลักษณะเรียวยาว ปลายยอดจะออกดอกเป็นช่อ วิธีปลูกสามารถทำได้ทั้งการปักชำและเพาะเมล็ด หากเลือกการปักชำก็ให้แยกต้นออกมาปลูกลงในดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี หรือนำเมล็ดจากดอกที่แก่มาขยี้ให้แตกแล้วโรยลงในดินร่วนปนทราย ดูแลรดน้ำวันละ 1 ครั้ง อย่าให้มีน้ำขัง ตั้งในที่ที่มีแดดรำไร ห้ามใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง หรือปลูกไว้ใต้ต้นไม้ที่ออกผลเด็ดขาด เก็บเกี่ยวได้ในระยะ 3-5 เดือน หญ้าปักกิ่งถูกขนานนามว่าเป็น “หญ้าเทวดา” สอดคล้องกับคุณสมบัติที่ว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านมะเร็ง ช่วยลดผลข้างเคียงจากเคมีบำบัด บรรเทาอาการไข้ แก้ปวดอักเสบ และสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

เป็นยังไงกันบ้างคะกับ 5 ต้นหญ้าสาระพัดประโยช์นที่ Sge เรานำมาฝาก นอกจาก ปลูกเพื่อ สวยงามหรือ สรรพคุณทางยา แล้ว เวลาเราตัดหญ้าเรายังสามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยหรืออาหารสัตว์ต่อได้อีกด้วย ประโยช์นมากมายจริงๆ สำหรับท่านที่สนใจจะนำหญ้าที่เหลือของท่านมาทำเป็นปุ๋ยหรืออาหารสัตว์ Sge เราขอแนะนำ เครื่องสับหญ้า https://www.sgethai.com/wood-chipper/ อุปกรณ์ที่จะทำให้ท่านจัดการหญ้าของท่านได้ง่ายขึ้น และเรายังมีทีมช่างดูแลหลังการขายตลอดอายุการรับประกันของสินค้าอีกด้วย 

ที่มา Kapook